Se você ainda não foi ao Marô Restaurante, essa é a sua deixa para conhecer um dos lugares mais incríveis da Pajuçara. O restaurante já caiu nas graças de quem entende de gastronomia e virou aquele tipo de lugar que você indica de olhos fechados para amigos, família e até para aquele turista que sempre pergunta: “Onde eu vou jantar hoje?”

O Marô é aquele combo perfeito de ambiente lindo e comida que impressiona. Localizado no coração da orla da Pajuçara, entre o Hotel Mercure e o início do bairro Jaraguá, ele é o tipo de lugar que faz você se sentir em casa, mas com um toque sofisticado.

O projeto arquitetônico é assinado pelos arquitetos Tiago Angeli e Ricardo Leão, do escritório “Angeli.Leão”, conhecido por desenvolver uma arquitetura contemporânea que respeita o contexto local. Eles aliam demandas regionais a novas tecnologias, criando um espaço que mistura materiais naturais, como madeira e pedras, com um design cheio de personalidade. O pé direito alto e a luz natural que invade o salão dão aquele charme extra que faz o ambiente ser tão acolhedor quanto elegante.

Agora, vamos falar de comida – porque é aqui que o Marô brilha de verdade. O cardápio, focado em frutos do mar, é um show. As “Conchas do Marô” são uma entrada perfeita para dividir, com ceviche, camarões, tartare e sururu marinados, tudo super fresco. E os pratos principais? Não tem erro: o polvo grelhado com arroz de tomate seco e chips de banana-da-terra é uma experiência completa, e os camarões grelhados com purê de banana-da-terra e farofa de castanha já têm lugar garantido no coração de quem prova.

Se você é do time que não dispensa uma sobremesa, prepare-se para o gran finale: a “Coqueirais alagoanos” é um abraço doce na alma. Tem cocada de forno, farofa de coco queimado, caramelo salgado e sorvete de tapioca. Parece muito? É, e você vai amar cada colherada.

O Marô é aquele restaurante que entrega tudo: boa comida, atendimento impecável e um ambiente que faz qualquer jantar parecer especial. Se você curte frutos do mar e ainda não foi, coloca ele na sua lista. E se já foi, você sabe que vale a pena voltar. Fica a dica de amigo: vá ao Marô, e depois me conta o que achou. Porque eu sei que vai ser difícil não se apaixonar.